パン生地 de うまピザの画像

Description

買ってきた、ピザ用のパン生地で、美味しいピザが楽しめます。

余ったら冷蔵庫に入れて、次の日に焼いても、美味しいです。

材料 (2〜3人分)

2個
2〜3個
小1/2個
ピザ用のパン生地
2枚(1袋)
(チーズ)
ブロック状のチーズ
2個
(調味料)
塩、マヨネーズ
適量
七味、オリーブオイル、こしょう
適量
ピザソース
適量
(ハムの味付け用)
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    トマトを4枚にスライスします。

  2. 2

    写真

    キッチンペーパーに挟んで、1切れに1〜2つまみずつ、塩を振ります。

  3. 3

    写真

    トマトに塩塗りこんで、水分を抜きつつ、塩味をしっかり付けます。

    ※この塩味が、とても大事。

  4. 4

    写真

    キッチンペーパーで挟んで、水分を抜きます。

    この間に、ピーマン2、3個の輪切りと、玉ねぎ1/2個のみじん切りをします。

  5. 5

    写真

    ピザ用のパン生地と、たっぷりチーズ。

    お高めのチーズを、たくさん乗せた方が、美味しいです。

  6. 6

    写真

    オーブンレンジに、クッキングシートを敷きます。

  7. 7

    写真

    ピザ用のパン生地に、マヨネーズを塗って、

  8. 8

    写真

    スライスチーズを、しきまして、

  9. 9

    写真

    いい感じで、水分の抜けたトマトを、乗せましょう。

  10. 10

    写真

    ピーマンの、輪切りを、のせまして、

  11. 11

    写真

    玉ねぎの、みじん切りも、のっけます。

  12. 12

    写真

    ここで、お高めチーズ(1つ200円( ̄ー ̄;)。。)を、がっちり乗せまして、

  13. 13

    写真

    さらにダメ押しに、ピザ用のチーズ(成城石井( ̄ー ̄;))で、隙間を埋めます。

  14. 14

    写真

    コショウと、七味と、オリーブオイルで、イタリア風味。
    ピザソース忘れた〜
    ( ̄□ ̄;)!!ガーン

  15. 15

    写真

    こしょう少々。

  16. 16

    写真

    七味と。

  17. 17

    写真

    オリーブオイルと。

    何となくしっかり焼ける気がします。

  18. 18

    写真

    ここで、ピサソース。1枚に4滴ずつくらい。(忘れたけど。)

  19. 19

    写真

    オーブンレンジに入れます。

  20. 20

    写真

    温度は、余熱230度で、23分くらい。(にーさん・にーさんピザ食べよ、と覚えて下さい。)
    チーズが焦げるくらいまで。

  21. 21

    写真

    焼いてる間に、トッピングのハムの甘辛炒め作ります。

  22. 22

    写真

    サイコロ状に切って、

  23. 23

    写真

    砂糖、醤油、みりんを、大さじ1ずつで味付け。

  24. 24

    写真

    こんな感じ。

  25. 25

    写真

    ピザの焼き上がりは、こんな感じ。
    いい感じで、焦げ目ついてます。

  26. 26

    写真

    試しに、もう1分焼いてみた

  27. 27

    写真

    こんな感じ。もう良いかな?

  28. 28

    写真

    皿に移して、

  29. 29

    写真

    トマトをかわして、4つ切りに。

  30. 30

    写真

    仕上げの、甘辛ハムのトッピング。

  31. 31

    写真

    完成(^ ^)

コツ・ポイント

・トマト一切れに、塩1〜2つまみをしっかり振る。←これ大事

・トマトは、キッチンペーパーで挟んで、水分を抜いてください。←焼き上がりに、水気が出ますので。

・チーズに少し焦げ目が付くくらい、しっかり焼いたら美味Cです(230度で23分)

このレシピの生い立ち

家で、たらふくピザが、食べたくなって。
ピザ兄やんも、満足のザーピーです。
レシピID : 6615515 公開日 : 21/01/22 更新日 : 22/12/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート