かんぱちのかま焼き♪の画像

Description

お塩をふるだけ♪簡単でおいしい♡
お寿司屋さんの焼き物の定番!
店ではにんにくなし、普通の油で焼いていてます( ゚∀゚)

材料

かんぱちのかま
2コ
お塩
大さじ2
オリーブオイル
大さじ2
にんにく
1かけ
4cmくらい

作り方

  1. 1

    写真

    かんぱちをきれいに洗います。血合いとを洗い流してくださーい。美味しいお塩をたーっぷり擦り込み、30分くらいおきます。

  2. 2

    写真

    中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れてニンニクのスライスを入れ、ニンニクがふつふつして来たら〜

  3. 3

    写真

    皮目からゆーっくり焼いてきます。
    裏面もこんがりと♪

  4. 4

    写真

    すだちを飾って、出来上がり!
    大根おろしにちょい醤油もあればもっとおいしいです♡

コツ・ポイント

じーっくりゆーっくりカリッカリに焼いてくださいね♪

このレシピの生い立ち

おいしそうなかんぱちのかま(298円)があったので♡
レシピID : 661565 公開日 : 08/10/08 更新日 : 08/10/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (12人)
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とら〜ず
グリルで焼くより洗い物が少なくてありがたい。皮はパリッと。
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hummered
パリパリふっくらで美味でした~♪

ぱりぱりでおいしそ♪ありがとうございます(o^ー^o)

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えりりりん
初めてかんぱち購入!おいしすぎてたべすぎました(´౿`)

お口にあって良かったです♪作ってくれてありがとでした♡

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daaasan
大好きなかま焼きを家で作れるなんて...また作ります!(^O^)

安いし旨いですよね!作ってくれてありがとです♡