No2758豚トロ白菜シメジ焼き

白菜ざく切りに片栗粉を塗して少なめのサラダ油で焼き色が付くように焼く。

バラしたシメジに片栗粉を塗して少なめのサラダ油で焼き色が付くように焼く。

塩、黒胡椒を振った豚トロを油を使わず焼き色が付くように良く焼く。

白だし、塩、黒胡椒を加え味を調えて出来上がり。