熱うまっ!牡蠣&ブロッコリーのアヒージョ

熱うまっ!牡蠣&ブロッコリーのアヒージョの画像

Description

プリプリの牡蠣が旨味濃厚で最高の一品に。好きな具材をなんでも入れて野菜も沢山食べれます!残ったオイルでペペロンチーノに。

材料 (2人分)

10個くらい
にんにく
2片
マジックソルトブラックペッパー
適量
オイスターソース
小さじ1
めんつゆ(ヤマサ昆布つゆ)
小さじ1
オリーブ油
適量
胡椒
お好み
一味
お好み
(豚肉)
余ったお肉

作り方

  1. 1

    エリンギ、ウインナーを一口にきる。にんにくはスライス
    ブロッコリーは耐熱容器で3分レンチンする。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブ油を一回し入れにんにくを軽く弱火で香りをだしウインナー、エリンギを炒める。

  3. 3

    ブロッコリーを入れ少し炒めたらマジックソルトブラックペッパー、胡椒、オイスターソース、昆布つゆで味付けする。

  4. 4

    写真

    オリーブ油をたして入れ煮たったら牡蠣を入れて牡蠣に火が通ったら完成!

コツ・ポイント

フライパンから土鍋に移して熱々でいただくのがポイントです。

このレシピの生い立ち

おつまみに簡単に牡蠣と野菜を美味しく食べたくて。
レシピID : 6616535 公開日 : 21/01/24 更新日 : 21/01/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックAZ6DN3☆
あつあつで、美味しかったです♪