たくあんのカレー煮の画像

Description

たくあんに飽きたのでリメイクしてカレー風味に仕上げました。福神漬けのようにカレーに合わせやすいです。

材料

5センチくらい
調味料
大さじ1
大さじ1/2
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1〜
カレー粉
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    たくあんはいちょう切りにする。

  2. 2

    小さい鍋かフライパンに調味料と昆布を入れて沸かす。

  3. 3

    沸いたら極弱火にしてたくあんを入れて煮詰める

コツ・ポイント

乾燥昆布の場合は水に戻してから入れてください。
たくあんに塩分があるので醤油は少なく入れて調整するといいと思います。
甘めがお好きなら砂糖を足してください。

このレシピの生い立ち

たくあんに飽きたのでお弁当用にカレー風味にしました。
レシピID : 6617150 公開日 : 21/02/07 更新日 : 21/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート