酢鶏の画像

Description

我が家の酢鶏。甘め。(メモ書き)

材料 (2人分)

300
◎醤油
大1
◎酒
大1
適量
半玉
半分
●甘酢あん
大3
砂糖
大3
ケチャップ
大2
醤油
大1.5
大4(60cc)

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切って下味でしばらくおく。

  2. 2

    甘酢あんを作る。
    野菜は切って レンジで柔らかくしておく。

  3. 3

    鶏肉は揚げる寸前に片栗粉につける。

  4. 4

    冷たいフライパンに甘酢あんと野菜、肉を入れて中火でとろみがつくまで炒める。

コツ・ポイント

野菜は先にレンジで柔らかく。

このレシピの生い立ち

母の酢鶏が美味しくて、伝授してもらった。
レシピID : 6619267 公開日 : 21/04/04 更新日 : 21/06/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (2人)
写真
ぽむぽむ★☆
おいしいーー。我が家の酢鶏
写真
ぽむぽむ★☆
久しぶりに。美味しい。もりもり食べれます。