☆しっとりマフィン☆栗の渋皮煮入り♪
chupoop
作り方
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1
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ビニール袋に、薄力粉とベーキングパウダーを計量し、袋をとじしっかりフリフリする。
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2
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常温に戻したバターにキビ糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまでまぜる。
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3
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２に溶いた卵を少しずつ加えていく。
はちみつも加えてまぜる。（卵が冷たいと分離しちゃうから、急いでる時は湯煎して！）
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4
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３に１の粉の半分を入れ、しっかりまぜる。
牛乳の半分を入れまぜる。
残りの粉と牛乳も同じようにまぜる。
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5
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オーブンを190度に予熱しておく。
マフィンカップに10等分して、好みに切った渋皮煮を入れる。
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6
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25分で焼き上がり♪
10個分なので、いろいろな味にして楽しんでもいいかも♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
しっとりマフィンが食べたくて♪
chupoop
