☆しっとりマフィン☆栗の渋皮煮入り♪
作り方
-
-
1
-
ビニール袋に、薄力粉とベーキングパウダーを計量し、袋をとじしっかりフリフリする。
-
-
-
2
-
常温に戻したバターにキビ糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまでまぜる。
-
-
-
3
-
2に溶いた卵を少しずつ加えていく。
はちみつも加えてまぜる。(卵が冷たいと分離しちゃうから、急いでる時は湯煎して!)
-
-
-
4
-
3に1の粉の半分を入れ、しっかりまぜる。
牛乳の半分を入れまぜる。
残りの粉と牛乳も同じようにまぜる。
-
-
-
5
-
オーブンを190度に予熱しておく。
マフィンカップに10等分して、好みに切った渋皮煮を入れる。
-
-
-
6
-
25分で焼き上がり♪
10個分なので、いろいろな味にして楽しんでもいいかも♪
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
しっとりマフィンが食べたくて♪