ごぼうと刻み昆布のさっぱり煮

刻み昆布は水に5分浸して戻し、もみ洗いを2〜3回し水を切ります。ごぼうはささがきや薄切りにし水に5分浸し水を切ります。

鍋に油を熱し中火でごぼうを軽く炒めたら、昆布、ツナ、梅干し、●を加え混ぜながら弱火で2〜3分、味を含ませ完成です。