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ピーマンは繊維に沿って細切り(今回は若干太めに)、玉ねぎは千切り、しめじは根本をカットしバラしておきます。
豚肉は一口大にカットしておきます。
フライパンに油(ごま油でも美味しくできるとおもいます)を適当に敷き、フライパンが温まったら、中火で豚肉から炒めます。
豚肉をいれたら、塩胡椒を全体に振り、混ぜます。
ある程度豚肉に火が通ったら、ピーマン、たまねぎ、しめじの順で入れ、炒めます。
全体に火が通ったら、ブルダックの素を入れ、絡めます。火は弱め〜中火で焦げないように混ぜながら。
全体にタレが絡まったら出来上がり!!