＊コーヒーパウンドケーキ＊
Description
コーヒー香るふわふわしっとりパウンドケーキ♡はちみつ効果で翌日でもしっとり♪
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材料
（パウンドケーキ型1個分）
作り方
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2
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ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまでよく混ぜる。クリーム状にならない場合はレンジで10秒程温めて混ぜる。
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3
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2にグラニュー糖を入れ、ザラザラ感が無くなるまでよく混ぜる。
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4
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3に溶いた卵を2~3回にわけて加え、その都度よく混ぜる。
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6
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熱湯にインスタントコーヒーを入れ混ぜて溶かす。
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7
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6のコーヒー液とはちみつを5に加え、全体に馴染むまで軽く混ぜる。
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8
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7を型に流し入れ、3回程高い場所から落とし、馴染ませ、空気をぬく。
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9
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180度に予熱したオーブンで約30分焼く。10分焼いたところで一度取り出し、真ん中に切れ目を入れると綺麗に焼けます。
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コツ・ポイント
バターと卵は必ず室温に戻してください。冷たいままだと分離してしまいます。インスタントコーヒーはしっかり溶かさないとダマになります。
このレシピの生い立ち
母からのリクエストでコーヒーパウンドケーキを作ってみました♡生クリームをそえたり、ナッツを混ぜ込んでも美味しいです♪♪♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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