◆里芋のベーコン巻き◆

◆里芋のベーコン巻き◆

Description

チン!した里芋にベーコン巻いたらタレで焼き付けるだけ♡写真を撮り直しました

材料 (小判型 13~14個分)

里芋
7個
ベーコン
7枚(半分に切って14枚にする)
●砂糖
大さじ1
●しょうゆ
大さじ2弱
大さじ2
●酒
大さじ2

作り方

1

写真

里芋は皮をむき軽く水で流したら少量の水と共にレンジ加熱で柔らかくしておく 水気を切ったら粗く潰しておく

2

13~14個分の小判型に形成しベーコンを巻く ●を合わせておく

3

写真

弱めの中火でベーコンの閉じた方を下にしてしばらく触らずに焼く ベーコンが里芋にくっ付いていたら裏返して同様に焼く

4

写真

両面が焼けたら●を加える 中火にしてタレを絡めながら照りが出るまで加熱して出来上がり 

コツ・ポイント

3は里芋にしっかりくっ付くようにベーコンをじっくりと焼いて下さい チンした里芋の形成は水を少し手に付けながら行なうとやりやすいです

このレシピの生い立ち

煮物だと苦手な娘達に何とか美味しく食べて貰おうと考えました♡
レシピID : 662507 公開日 : 08/10/10 更新日 : 09/12/24

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