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◆里芋のベーコン巻き◆

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Description

ﾁﾝ！した里芋にﾍﾞｰｺﾝ巻いたらﾀﾚで焼き付けるだけ♡写真を撮り直しました

材料 （小判型 １３～１４個分）

里芋
７個
ベーコン
７枚（半分に切って１４枚にする）
●砂糖
大さじ１
●しょうゆ
大さじ２弱
●みりん
大さじ２
●酒
大さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    里芋は皮をむき軽く水で流したら少量の水と共にﾚﾝｼﾞ加熱で柔らかくしておく　水気を切ったら粗く潰しておく

  2. 2

    13～14個分の小判型に形成しﾍﾞｰｺﾝを巻く　●を合わせておく

  3. 3

    写真

    弱めの中火でﾍﾞｰｺﾝの閉じた方を下にしてしばらく触らずに焼く　ﾍﾞｰｺﾝが里芋にくっ付いていたら裏返して同様に焼く

  4. 4

    写真

    両面が焼けたら●を加える　中火にしてﾀﾚを絡めながら照りが出るまで加熱して出来上がり　

コツ・ポイント

３は里芋にしっかりくっ付くようにﾍﾞｰｺﾝをじっくりと焼いて下さい　ﾁﾝした里芋の形成は水を少し手に付けながら行なうとやりやすいです

このレシピの生い立ち

煮物だと苦手な娘達に何とか美味しく食べて貰おうと考えました♡
レシピID : 662507 公開日 : 08/10/10 更新日 : 09/12/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

278件 (260人)
2023年2月17日
写真
きゃんでぃ×2
美味しいです✨
#里芋 #ベーコン
2022年11月13日
写真
利き酒師めぐちゃん
カリカリベーコンに包まれた里芋が甘辛タレに焼かれてとっても美味しかったです♪お弁当にも良いですね。旦那さんも喜んでくれました！！
#ご飯がすすむ #甘辛 #里芋めちゃウマ #お弁当にも
2020年12月16日
写真
もぐもぐ（＾ν＾）
豚バラで作りました(^ ^)里いもがとろとろの味染み染みでおいしかったです♪
#里いも
2020年11月21日
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ｽｶｲﾌｨｯｼｭ☆
豚バラでつくりました！おいしー！
#簡単
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