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Description

無いものは無くてOK!
家にあるもので簡単に作れます!

材料 (2人分)

適量
パプリカ、ピーマン
1個
1/4個
バジル(あれば)
4枚
にんにく
1片
豆板醤
小1
★ナンプラー
小2
★オイスターソース
小2
★酒
大1
★砂糖
小1
2個

作り方

  1. 1

    ピーマン、パプリカを細切りにする。
    ※ピーマン、パプリカは1種類でも複数でも。

  2. 2

    玉ねぎはスライス、にんにくはみじん切りにする。
    にんにくはチューブでも可。

  3. 3

    油を熱し、豆板醤、にんにくを炒める

  4. 4

    香りが立ってきたらひき肉を炒める

  5. 5

    8割くらい火が通ったら野菜を加えて炒める

  6. 6

    火が通ってきたら★を入れて炒め、バジルをちぎって加える

  7. 7

    ご飯に6をかけて、目玉焼きを乗せる
    お好みでバジルを添える(分量外)

コツ・ポイント

ピーマン、パプリカは1種類でも大丈夫です。
にんにくはチューブ可。
バジルは無ければ無くて大丈夫!

このレシピの生い立ち

簡単にひき肉を使った丼を作りたくて
レシピID : 6625574 公開日 : 21/01/28 更新日 : 21/01/28

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