詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

新米主婦の鶏肉赤ワイン煮　主人イチオシ♪

新米主婦の鶏肉赤ワイン煮　主人イチオシ♪の画像

Description

簡単なのに赤ワインで本格的な味に。
昨夜の飲み残しワインでどうぞ。

材料

●鶏もも肉
５００㌘
●片栗粉
大さじ １
●クレイジーソルト
適宜
○ピーマン
２個
○セロリ
２０cmぐらい
炒めタマネギ（なければ作る）
１パック（１００㌘）
バター
大さじ １
ベーコン
２枚
しめじ
１パック
赤ワイン
２５０cc
水
２５０cc
ローリエ
１/２枚

作り方

  1. 1

    写真

    《下準備　●　》
    一口大に切った鶏肉、クレイジーソルト、片栗粉をビニール袋に入れてよく揉んでおく。

  2. 2

    写真

    《下準備　○　》
    ピーマンとセロリをミキサーにかける。

  3. 3

    写真

    鍋にバターを入れ、油が出てくるまでベーコンを炒める。

  4. 4

    写真

    ピーマンとセロリを入れて、更に炒めたまねぎを加える。

  5. 5

    写真

    肉を入れて、焼き色をつける。

  6. 6

    写真

    赤ワインと水、しめじ、ローリエを入れて水分が半分ぐらいになるまで煮つめる。

  7. 7

    写真

    クレイジーソルト、胡椒で味を調え、お皿に盛り付けたら出来上がり☆

コツ・ポイント

ガーリックトーストに合います！！
他にパスタやごはんと一緒に食べても◎

このレシピの生い立ち

赤ワインが残っていたので作りました。
レシピID : 662707 公開日 : 08/10/11 更新日 : 08/10/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年12月25日
初れぽ
写真
ヴァヤシコフ８
Xmasに作りました♪家族全員に大好評♡ご馳走様でした！

ありがとうございます( ´ ▽ ` )ﾉ 大好評って嬉しい♡

つくれぽを書く

( )
あやこのこ
新米主婦の鶏肉赤ワイン煮　主人イチオシ♪
by あやこのこ