☆中華風うどん☆の画像

Description

オイスターソース入りのとろっとした
中華風の濃厚スープが美味しい♪
具材はお好みのもので大丈夫

材料 (2人分)

1/4本
2~3枚
1/2本
 
スープの材料
●酒
大さじ1
●醤油
大さじ1
●オイスターソース
大さじ1
●中華だし
大さじ1/2
●みりん
大さじ1/2
●塩
小さじ1/3
●しょうが(チューブ可)
少々
●こしょう
少々
1000ml

作り方

  1. 1

    にんじん、白菜、長ネギは食べやすい大きさに切る♪
    豚肉も食べやすい大きさに切る♪

  2. 2

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    鍋、または深めのフライパンに油を入れ中火で熱し、豚肉を色が変わるまで炒める♪

  3. 3

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    人参など硬い野菜はここで加えて炒める♪

  4. 4

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    ●のスープの材料を加えて♪

  5. 5

    写真

    煮たったら白菜、長ネギなども加えて野菜が柔らかくなるまで煮込む♪

  6. 6

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    水溶き片栗粉でとろみをつけて♪

  7. 7

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    うどんを加えて
    一煮立ちさせたら♪

  8. 8

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    出来上がり*

  9. 9

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  10. 10

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  11. 11

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  12. 12

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  13. 13

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  14. 14

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  15. 15

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  16. 16

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コツ・ポイント

具材はお好みのものでどうぞ。

このレシピの生い立ち

家にあるもので簡単で美味しいうどんレシピを。
レシピID : 6627829 公開日 : 22/03/16 更新日 : 23/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (9人)
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ちょちょこ✫
美味しかったです♡
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たてえり。
キクラゲやきのこ類やもやし等の野菜をたっぷり入れて♪身体温まっておいしい^^
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よッちャん
簡単おいしい^ ^ちくわ、小松菜、きのこ入れてみました。
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67luna
あったまりました!おいしかったです(^^)