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野菜たくさんのプルコギ

野菜たくさんのプルコギの画像

Description

おいしかったので忘備録です

材料

玉ねぎ
1玉
パプリカ
半分
マイタケ
1パック
豚
200g
おろしニンニク
小さじ1
おろしショウガ
小さじ1
すりゴマ
大さじ1
ネギ
半束
レタス
半分
A砂糖
小さじ2
A醤油
大さじ1.5
A酒
大さじ1
Aごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、パプリカ、マイタケは5mm幅の薄切り、豚バラは5cm幅で切りボールに入れる

  2. 2

    写真

    おろしニンニクとショウガ、すりゴマ、Aの調味料を混ぜて、1に入れ手でしっかり混ぜて漬けておく

  3. 3

    フライパンを熱し2をつけだれごと入れ、肉の色が変わるまで中火で3分ぐらい炒める。最後に切ったネギを入れ仕上げる

  4. 4

    洗って水を切ったレタスを皿に盛り、3のプルコギを盛り付ける

コツ・ポイント

野菜とお肉にしっかり味を浸ませる事で簡単に美味しく作れます

このレシピの生い立ち

ミールキットのレシピです
レシピID : 6629018 公開日 : 21/01/31 更新日 : 21/02/24

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野菜たくさんのプルコギ
by nonnon6666