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焼き芋は皮を剥いてマッシャーなどで潰しておきます。オーブンは210℃に余熱します。
潰した焼き芋に、バター、砂糖、卵白、豆乳を加えてよく混ぜます。※焼き芋が冷たい場合はバターをあらかじめ溶かして
形を整えて、クッキングシートを敷いた鉄板に乗せ、艶出し用の卵黄を表面に塗ります。ゴマもトッピングします。
210℃のオーブンで15分焼いたら出来上がり♡
ありがとうございます♡