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黒豆以外の材料を鍋に入れて沸騰させる
黒豆を洗う。①に黒豆を入れて1晩寝かす。
翌日、火にかける。沸騰するまでは強火。沸騰したら弱火で好みの硬さまで煮る。
今回は1時間ちょっとで好みの硬さになりました