豚こまロールキャベツキムチ煮の画像

Description

キャベツの葉にお肉をくるくるっと。

材料 (3~4人分)

3~4枚(270g)
300ml
◎白だし(にんべん)
大さじ1
60g
85g

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツの葉をレンジで加熱をする。
    (600W4分)

  2. 2

    写真

    粗熱を取り、豚小間肉を広げる。
    巻き巻きする。

  3. 3

    写真

    長い巻きものは、半分に切って、楊枝で留める。

  4. 4

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    お鍋に並べる。

  5. 5

    写真

    ◎を入れて点火して煮る。

  6. 6

    写真

    煮立ってきたら、※を入れる。

  7. 7

    写真

    味見をして、☆を入れる。

  8. 8

    写真

    入れてひと煮立ちさせて、火を落とす。フタをして蒸す。

  9. 9

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    エノキがしんなりしたら、器に盛る。

  10. 10

    写真

    アツアツを。

コツ・ポイント

キャベツの葉をレンジで加熱をして、火傷に注意をして、お肉の巻き巻きをする。

このレシピの生い立ち

立派なキャベツの葉をみて…
巻き巻きしたいっ(笑) この気持ちから。
レシピID : 6632248 公開日 : 21/02/10 更新日 : 21/02/10

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