あさりの水煮缶でスンドゥブ風

あさりの水煮缶を使って簡単にスンドゥブ風な味付け！

ネギはななめカット、しめじはほぐしておく。にんにくはあえて丸のまま。

味噌とコチュジャンは入れる前に煮汁で溶かすので小さなボウルで待機。

フライパンにごま油とにんにくを入れて火をつけ、温まったら豚バラと一緒に炒める。

鍋が沸騰したら火を弱め、ネギとしめじを入れ、ダシダを加えて煮る。

炒めた肉とにんにくも投入して蓋をして弱めの中火で5分程度煮る。吹きこぼれないように注意。

ニンニクに火が通ったら、キムチを入れてここでスープはできあがり。
スンドゥブ風にするには豆腐とたまごを入れて更に煮ます。

スープにしておいて、それぞれ好きなものを入れるのがおすすめ。

麺を入れたり、豆腐を入れたり、おじやにしたり、それぞれが食べたいもので食べられます！