ダイエットに*簡単 切り干し大根サラダ
Description
切り干し大根を戻してコンソメ顆粒と豆乳､マヨネーズなどで和え サラダ野菜と お好みで 粉チーズや鰹節やツナを加えて完成。
ダイエットちぅ
材料
（2、3人分）
☆コンソメ顆粒
小さじ1
20cc
☆マヨネーズ
小さじ2
☆黒胡椒
少々
☆醤油
少々
☆レモン汁or酢
小さじ1、2
小さじ1、2
☆おからパウダー※無くても
小さじ1、2
☆胡麻油orオリーブオイル
小さじ2
サラダ野菜(水菜やキュウリ､ホールコーンなど)
適量
■
+お好みで
大さじ1
ニンニク(すりおろしorパウダー)
小さじ1
1パック
1/2缶
1個
蒸し鶏(細かく裂いて)
適量
カレー粉
小さじ2、3
お好きなハーブ
少々
アマニオイルなど健康に良い油
適量
作り方
-
-
1
-
切干大根を よく洗って戻したら細かく切り､コンソメ顆粒と豆乳､マヨネーズなど☆調味料で和え好きなサラダ野菜を加えて完成。
-
-
-
2
-
※お好み追加で粉チーズや鰹節もオススメですが 味が濃くなり過ぎたら 豆乳と おからパウダーで調整してください。
-
コツ・ポイント
切り干し大根をよく洗い ぬるま湯で戻してから細かく切り､コンソメなどで味付けして使ってください。豆乳を入れるとマヨネーズが少なめでもOKです。
コンソメ顆粒は溶け切らなくてもアクセントになります。
コンソメ顆粒は溶け切らなくてもアクセントになります。
このレシピの生い立ち
栄養豊富で保存もきいて美味しい 日本の乾物にハマりちぅの為、切り干し大根にもトライしてみました。カリウムとカルシウムタップリでダイエットに最適です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ダイエットちぅ
