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甘めのあらだき★魚の煮付け

甘めのあらだき★魚の煮付けの画像

Description

九州育ちなので甘めの配合になってます。
甘く煮付けるお魚は 食べると幸せに♡
お酒の肴やメインメニューにも！

材料

お好きなお魚やあら
1匹分
豆腐
あれば
ネギ
あれば
■ 調味料
砂糖
20ｇ
醤油
20ｇ
刺身醤油
30ｇ
酒
50ｇ
みりん
60ｇ
水
150ｇ
しょうが ネギの青い所
あれば 一欠片 1本

作り方

  1. 1

    写真

    調味料を火にかけておく

  2. 2

    魚の下処理をする。
    内臓を取って霜降りしてください

  3. 3

    写真

    ①に魚を入れて 落し蓋をして10分くらい炊いて完成♡
    お好みで 豆腐やネギなども一緒に炊いてね！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

甘い煮付けが大好き！
試行錯誤してついに 突き止めました！
レシピID : 6634518 公開日 : 21/04/16 更新日 : 21/04/16

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甘めのあらだき★魚の煮付け
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