そぼろと野菜のビビンバ

【温泉たまご】
沸騰させてから 火を止める。
たまご 入れて蓋して、8分。

【そぼろ】
サラダ油ひき
しょうが ニンニクを香りたたせる。
挽肉と塩コショウで軽く炒める。

【ビビンバ】
小松菜とニラ 2-3cmざく切り。
人参 千切り。
えのきは2-3等分。

火を止めて
☆たれを入れる。
豆板醤で仕上げる。

盛り付けて完成。