ソパデマニ(ピーナッツクリームスープ)

じゃがいもを茹でた後潰し、マッシュポテトにする。

玉ねぎをみじん切り、鶏肉を一口大に切り、サラダ油で炒める。

ペンネを茹でた後、サラダ油でさっと炒める。

ミキサーにかけた後、鍋に移して鶏肉、玉ねぎ、ペンネをいれ、煮込む。

仕上げにオレガノを振りかける。