いかと明太子の和風パスタ
作り方
コツ・ポイント
多めの塩で茹でること。
麺に塩味がつき、味の調整も簡単になります。
最後は昆布茶を入れるのを忘れずに。
一気に味が引き立ちます。
麺に塩味がつき、味の調整も簡単になります。
最後は昆布茶を入れるのを忘れずに。
一気に味が引き立ちます。
このレシピの生い立ち
イカは刺身の残り、明太子は賞味期限ギリギリ…
なんとか食べなければと思い、作ったメニューです。
油の代わりにバター、仕上げにきざみのりを散らすなどアレンジ自由にお楽しみください。
なんとか食べなければと思い、作ったメニューです。
油の代わりにバター、仕上げにきざみのりを散らすなどアレンジ自由にお楽しみください。
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