【簡単】ラー油キクラゲ【麺つゆレシピ】

生キクラゲを使います。ない場合は乾燥キクラゲ10gを水で戻して代用します。

やや厚めの千切りにします。
2mm厚くらいが食べ応えあります。

小鍋にごま油、ラー油、薄切りにしたニンニクを入れて弱火で2分炒めます。

お好みで粗挽き唐辛子を少々加え、彩りのアクセントとします。