甘さ控えめイチゴジャム

イチゴは洗ってヘタを取り総重量を測る
冷凍イチゴでもできます。

サトウはイチゴの総重量の1/3
レモン汁は500gに対して大さじ1

鍋にイチゴ、サトウ、レモン汁を入れる。
今回はイチゴ1kgなのでサトウ330g、レモン汁大2

アクをとりながらフツフツしてきたら弱火にして30分煮込む

入れ物は煮沸消毒してください。

出来上がり！
熱いうちに瓶詰めします。
火傷しないようにしてくださいね。