★糖質オフ!もっちもっち*ミニぱん*♪
作り方
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1
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CHEFMADE製のスクエア型を使います。
四角で可愛い型になります。
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2
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鳥越製粉さんの
オーツブランミックスを使います。
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3
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ボールにオーツブランミックス・サイリウム・ラカントS・塩・ベーキングパウダーを入れて混ぜ合わせます。
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4
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3にアーモンドミルク・オリーブオイル・卵を加えます。
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5
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4をゴムべらで練るように混ぜ合わせます。
混ぜてると重くなりますがしっかり混ぜ合わせます。
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6
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1の型に油は引かずに
5を12等分にして入れて1個ずつ丸めて型に合わせて押し広げます。
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7
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6の表面に卵黄を刷毛で塗ります。
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8
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7にスライスアーモンドを散らして乗せます。
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9
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200℃で予熱したオーブンに入れて20分焼きます。
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10
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焼き上がったら
竹串で簡単に取り出せます。
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コツ・ポイント
粉類を先に混ぜ合わせます。
液類を入れたらゴムべらでしっかり混ぜます。
サイリウムで粘が出るのでしっかり混ぜます。
液類を入れたらゴムべらでしっかり混ぜます。
サイリウムで粘が出るのでしっかり混ぜます。
このレシピの生い立ち
朝食のパン用に作りました。