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卵茹でない！時短和風ツナマヨブロ卵サラダ

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Description

時短で！低糖質高タンパクなメニューなのでダイエットにも。わさび醤油入れる前に取り分け野菜嫌いの子どももモリモリ食べました

材料 （2人分）

冷凍ブロッコリー（冷凍でなくても可）
100gぐらい
ツナ缶（オイル漬けでも水煮でも可）
1缶（70g）
卵
1個
☆マヨネーズ
大さじ2〜3
☆醤油
小さじ1/2〜1
☆わさび（チューブ）
2cm〜
海苔
お好きなだけ

作り方

  1. 1

    冷凍ブロッコリーはレンチンで解凍後水気をしっかり切り、一口大に切っておく。
    （冷凍じゃなくてももちろん可）

  2. 2

    ツナのオイル、もしくはスープを切る。
    （オイル漬けなら後でオイルを大さじ1程度使うので、そのままフライパンに入れる）

  3. 3

    炒り卵を作る。
    ツナのオイル、水煮ならマヨネーズ大さじ1程度（分量外）を引く。
    半熟よりやや固めに作って下さい。

  4. 4

    ボールにマヨネーズを入れ、しっかり溶かしたわさび醤油を入れて混ぜる。
    そこにブロッコリー、ツナ、炒り卵を入れて和える。

  5. 5

    器に盛って、食べる直前に海苔をかける。
    （刻み海苔でも板海苔ちぎっても）
    冷蔵庫で冷やしておくと、味がなじみます。

  6. 6

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    時短シリーズです^_^

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コツ・ポイント

ブロッコリーはしっかり水分を切って下さい。☆の調味料はお好みで調節可。
マヨネーズが多いとわさびが分かりにくいかも。お子さんがいる方は少量マヨネーズで和えて取り分け、大人用に後から追いマヨ、わさび醤油で和えて食べればOK。

このレシピの生い立ち

家事と育児と仕事で、ご飯作りは毎日バタバタ。
時短で低糖質高タンパクな副菜を作りたかった！（やんわりダイエット中…）
レシピID : 6638033 公開日 : 21/02/05 更新日 : 22/07/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (5人)
2022年5月27日
写真
ソラ太郎
美味しい組み合わせ。海苔が良いですね！

ソラ太郎様、つくれぽ大感謝です☆海苔がたくさんのってて美味しそうです(о´∀`о)

2022年3月27日
写真
♪キッチンmama
ブロッコリー🥦は良く食べますが、炒り卵とのコラボがビックリ。ワサビ醤油とマヨがとっても美味しい❣️次回はワサビ多めで。ご馳走様。
#新しい発見 #ブロッコリーもりもり #ブロッコリーで簡単一品 #ブロッコリー絶品 #ブロッコリー大活躍

♪キッチンmama様、つくれぽ大感謝です☆卵ふわふわで美味しそう^ ^今度はワサビ多めの大人の味で☆

2022年1月31日
写真
✱Lily✱
つくれぽ3度目♪
#冷凍ブロッコリーを美味しく

Lily様、3度目のつくれぽ大大大感謝です＼(^^)／奥に写り込んでる美味しそうなおかずが気になるー（笑）

2021年5月10日
写真
✱Lily✱
2度目のつくれぽです。マヨ卵が美味しいです♪
#冷凍ブロッコリー消費

Lily様、2回目のつくれぽ大大感謝です♬かいわれのピリッとしたアクセントが良さそう^ ^私も真似しちゃおーっと！

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☆ろこか☆
卵茹でない！時短和風ツナマヨブロ卵サラダ
by ☆ろこか☆