鮭ときのこの豆乳クリームパスタ★和風

鮭ときのこの豆乳クリームパスタ★和風の画像

Description

まな板も包丁も使わず、簡単に作れる和風パスタです。さらりとした豆乳とうまみのある鮭がよく合います。

材料

100g
一切れ
適量
1/2パック
1/2パック
めんつゆ
50cc
200cc
サラダ油
大さじ1
2枚

作り方

  1. 1

    パスタをゆで始める。鮭は一口大に切り塩をなじませておく。きのこは石づきをとり一口大にしておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、鮭を炒め両面の色が変わったらキノコをいれてさらに炒める。

  3. 3

    フライパンにめんつゆと豆乳を入れ、パスタがゆであがるまで煮込む。

  4. 4

    ゆであがったパスタをフライパンに入れ、全体にソースをからめ、大葉をちぎっていろどりをそえて出来上がり!

コツ・ポイント

★鮭はキッチンバサミでチョキチョキし、きのこは手でさき、大葉も手でちぎれば、まな板と包丁いらずで作れます。

このレシピの生い立ち

鮭をクリームソースで食べたくて、家に豆乳があったので、豆乳で作りました。
レシピID : 6640725 公開日 : 21/02/07 更新日 : 21/02/07

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R*Kon
簡単で美味しくできました◎ 軽くニンニク入れたら香ばしくなりました!