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ポン酢で鶏もも肉のもやしあんかけ

ポン酢で鶏もも肉のもやしあんかけの画像

Description

レンチンで簡単おいしいメインになるひと品

材料 （2人分）

鶏もも肉
1枚（300g）
砂糖
大さじ1
酒
大さじ1
ポン酢（柚子まろか）
大さじ3
おろしにんにく(チューブ)
2㎝
もやし
1/2袋（100g）
片栗粉
大さじ1
レタス
1～2枚

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉に数か所穴をあけひと口大に切る

  2. 2

    写真

    ビニール袋に鶏肉、砂糖、酒、ポン酢（大さじ1）、おろしにんにくを入れて揉み込む

  3. 3

    写真

    耐熱皿にもやしを敷いて鶏肉を乗せる

  4. 4

    写真

    ふんわりとラップをして600wのレンジで5分加熱

  5. 5

    写真

    取り出して鶏肉を軽くほぐし、更に1分加熱

  6. 6

    写真

    加熱の間にお皿にレタスをちぎって広げておく

  7. 7

    写真

    片栗粉はポン酢（大さじ2）と合わせておく

  8. 8

    写真

    加熱が終わったら合わせた片栗粉を流し入れてよく絡ませる

  9. 9

    写真

    お皿に移して出来上がり

  10. 10

    写真

    YouTubeで動画配信しています・・よろしかったらご覧下さいhttps://youtu.be/JyjJ8B91Pkw

コツ・ポイント

鶏肉はなるべく重ならないように広げてレンチンして下さい。

ポン酢はお好みのもので良いですが「柚子まろか」だと30倍美味しくなります(・∀・)

このレシピの生い立ち

レシピID : 1956087 　の、あんかけバージョンのつもりです・・
大根おろしと大葉はあんかけに合わないかなと思って鶏肉ともやしだけで作りました。
レシピID : 6641719 公開日 : 21/02/07 更新日 : 21/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年3月16日
初れぽ
写真
クックQNOM99☆
野菜はもやしだけにしましたが、おいしくできました！
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( )
ポン酢職人nao
ポン酢で鶏もも肉のもやしあんかけ
by ポン酢職人nao