【簡単】ヘルシー煮込みハンバーグ
fuki_
作り方
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1
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☆ハンバーグ
玉ねぎ1個をみじん切りにする
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2
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バター少々と玉ねぎをキツネ色まで炒め塩胡椒をする
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3
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炒まった玉ねぎを冷蔵庫で少し冷やしておく(こねる時に火傷しないように)
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4
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合い挽き肉と炒めた玉ねぎ、豆腐を混ぜていく
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5
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ニンニクチューブと片栗粉を入れよくこねる
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6
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中火でハンバーグのタネを両面焼いてほどよい焦げ目がついたらお皿にあげておく
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7
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☆ソース
玉ねぎ1つを0.5〜1センチ幅くらいに切っておく
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8
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しめじをほどよく解しておく
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9
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玉ねぎとしめじをバターと塩胡椒で炒める
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10
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炒まってきたら水400mlとケチャップ、ウスターソース、オイスターソース、ビーフシチューの素、コンソメをいれる
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11
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最後にお砂糖はお好みでいれ味の調整をする
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12
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焼いたハンバーグをいれ、更に煮込む
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
美味しいものを食べたいけど、ヘルシーな料理がよくて小麦やパン粉を使わずに作りたいと思い考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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