甘えびとたこのチヂミ

甘えびは生食可能な冷凍の甘えびむき身を使用すると便利です。

にら　3-4㎝
たまねぎ　スライス
ニンジン　細切り（色の濃いニンジンは丁寧に切ると見栄えGOOD)にします。

小麦粉、片栗粉、鶏がらスープの素、水をよく混ぜ合わせます。

ごま油を熱したフライパンにひいて、焼きます。（焦げ目がつくまで動かさないのがGOOD)

たれは
醤油、ごま油、酢を１：１：１で合わせました。辛いものがお好きな方はコチュジャンを合わせてください。