レンズ豆のスープ

レンズ豆をよく洗ってザルにあげる

材料を切ります。
後でブレンダーで潰すので適当に切ります。

オリーブオイルを鍋にいれてから、材料を炒めます。

お湯を1.5l入れて、塩、コショウ、トマトペーストを入れて、蓋をして25分火にかけます。

バター大さじ2を別のフライパンに入れ火にかけ、パプリカパウダーを加えます。

ブレンダーで材料がスープ状になるまで細くします。
生クリームを入れると美味しいです。