OMNIミンチの中華風スパイシーパティの画像

Description

様々な調味料で説得力のある味に!パンに挟んでもよし、ご飯のおかずにもよし、色んなシーンで活躍できる一品です。*ヴィーガン

材料 (1人分)

OMNIミンチ
150g
お好みの量
お好みの量
マリネソース
砂糖
ひとつまみ
適量
花椒油
適量
コショウ
ひとつまみ
花椒粉
小さじ2/3
薄口しょうゆ
小さじ1/2
豆板醤
小さじ1/2
おろししょうが
小さじ1
パティに塗るソース
花椒油
大さじ1/2
濃口醬油
大さじ1/2
ごま油
大さじ1
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツを刻み、ひとつまみの塩をふりかけて塩もみする。しめじは刻んで炒めておく。

  2. 2

    OMNIミンチを解凍し、マリネソースを加えてよく混ぜる。

  3. 3

    キャベツ、しめじ、OMNIミンチを混ぜる。

  4. 4

    中火で片面約3分間ずつ、両面に焼き色が付くまでフライパンでパティを焼く。

  5. 5

    何回かに分けてソースを両面に塗る。火を止めて1分待てば、完成。

コツ・ポイント

<OMNIミンチの保存・解凍法について>
●冷凍(-18℃以下)保存してください
●冷蔵庫に入れて解凍(8時間以上)してください
●お急ぎの場合は、袋に入ったまま水にさらして1~2時間解凍してください

このレシピの生い立ち

植物性代替食品として誕生したオムニミートは、用途多様で、栄養価が高く、環境にも優しい植物代替肉です。保存料、MSG、遺伝子組み換え原材料が不使用で、カロリーも糖質もオフ。(Created by @cookingobsession)
レシピID : 6643511 公開日 : 21/02/09 更新日 : 21/12/09

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