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鍋に牛乳、片栗粉、砂糖を入れて、よく混ぜる。
1を中火にかけ、餅状になるまで、焦がさないようにヘラでよく混ぜる。
バットに片栗粉を広げ、2をのせて冷ます。
3を食べやすい大きさに切り、器にのせて、きな粉をふりかけたら完成。