フライパンでホットサンド★餡餅マシュマロ

フライパンでホットサンド★餡餅マシュマロの画像

Description

【冷凍作り置きトースト】流れ出すあんこもちとマシュマロ。至福!食べるときは焼くだけの手軽さも魅力。

材料 (2人分)

具材
50g(1個)
50g(大さじ3強)
☆砂糖
大さじ1
マシュマロ
4個

作り方

  1. 1

    写真

    もちは小さく切り、耐熱容器に入れる。水・砂糖を入れてふんわりラップをしてレンジ500wで2分加熱。

  2. 2

    写真

    もちがなめらかになったらあんこをいれて混ぜる。

  3. 3

    マシュマロは半分に切る。

  4. 4

    写真

    ラップを敷き、その上にパンをのせる。パンにもちの半量をのばし、マシュマロを置く。

  5. 5

    写真

    パンではさむ。

  6. 6

    写真

    ラップで包む。
    端はテープで留める。中身をメモすると分かりやすい。

  7. 7

    写真

    保存袋に入れて冷凍する。

  8. 8

    写真

    食べるときは、フライパンに薄く油(分量外)を敷き、冷凍のまま弱火で7分、蓋をして焼く。

  9. 9

    写真

    ひっくり返して蓋をして7分~焼く。(中まで温かいかどうかはつまようじを刺して確認)

  10. 10

    見えている方のパンがしっとりしていたら、しっとりしている面を下に、中火にしてパリッとさせる。

  11. 11

    ※切るときはパンナイフのようなぎざぎざの刃の方がきれいに切れます。

  12. 12

    写真

  13. 13

    写真

    ホットサンド(スイーツ系)★りんごヨーグルト レシピID : 6654160

コツ・ポイント

今回は珍しくずんだあんでしたが、粒あんなどでOK。何なら大福丸ごと挟んでも!マシュマロなくても可。
冷凍しなくても構いませんが、冷凍することで焼くときに具がばらばらにならず扱いやすいです。
焦がさないように弱火でじっくり加熱してください。

このレシピの生い立ち

冷凍作り置きトーストの便利さに目覚める!
とろける系の食感にしたかったので、大好きなあんこともちを入れてみました。ついでにマシュマロも!

冷凍作り置きトースト全般の制作過程についてはコメント欄に。
レシピID : 6644043 公開日 : 21/02/22 更新日 : 21/02/22

このレシピの作者

*実月*
「賢く買って、賢く調理する」をテーマに、シンプルな材料・調味料で作る家族みんなで楽しめるレシピを公開中。お野菜たっぷりだけど、ごはんが進む満腹おかずが好き。お菓子は簡単&至福は譲れない。アレンジ可能な汎用性の高いレシピを心がけています。

☆チョコかじりながらプリンの海に溺れたいくらい甘いもの中毒なのに、綺麗な体型を目指す3児(8.4.1)ママ
食生活アドバイザー/レシピ本掲載・コンテスト受賞多数

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート