煮豚アレンジ!簡単豚骨醤油風らーめん

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Description

炊飯器de煮豚の煮汁を活用したアレンジレシピ◎
自宅で手軽に本格的らーめんを堪能できる一品です!
糖質が気になる方も◎

材料 (1人分)

煮汁 ID:6565593
おたま軽く2杯
鶏がらスープの素
小さじ2〜3
おろしにんにく
適量
1/2袋
1袋
煮豚
薄切り2枚

作り方

  1. 1

    丼におたま2杯分の煮汁と固まった豚脂を入れる。

  2. 2

    小鍋に適量の水と鶏がらスープの素、おろしにんにく、もやしを入れて温める。
    →最初強火で少し湧いてきたら弱火にする。

  3. 3

    スープを温めている間に麺を茹で、
    煮豚を煮汁で焼き照りをつけておく。

  4. 4

    丼に温めたスープをざるで濾しながらもやしが入らないように入れる。

  5. 5

    茹でた麺と焼いた煮豚、もやし、ほうれん草、のりを盛り付けて完成!

コツ・ポイント

※麺を糖質0麺にすると糖質オフでカロリーも抑えられてお勧めです◎

このレシピの生い立ち

煮豚の煮汁が余っていたのでらーめんにしてみました。
煮汁につけた煮卵を乗せて食べても最高に美味しいです◎
和風出汁にすると和のテイストになり、また違う味がお楽しみ頂けますので、お好みでアレンジしてみてください!
レシピID : 6645326 公開日 : 21/02/10 更新日 : 21/02/10

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