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れんこんは厚さ5mmに切り、半分に切る。
豚バラ薄切り肉を長さ半分に切る。
豚肉でれんこんを巻く。
小麦粉をつける。
フライパンに油を中火で熱し、豚肉を並べ入れて焼く。
裏返して弱火にして火が通るまで焼く。
☆を合わせたものを加えて煮詰めたら出来上がり。
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