バレンタイン!簡単型抜きクッキー
作り方
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2
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三温糖を加えてさらによくすり混ぜる
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3
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全卵はよくといて、3回くらいにわけて②に加え、その都度よく混ぜる
分離しないように少しずつがいいです
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4
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ホワイトチョコパウダーと薄力粉を合わせて振るいながら③に加えたら、ひと生地になるまで混ぜる
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5
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全体の1/3量の生地に水で溶いたイチゴパウダーを加えてピンクの生地を作る。色が足りない時は赤の食紅を加えても(分量外)
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6
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プレーン生地、イチゴ生地それぞれをラップで上下にはさみ、5ミリ厚にのして、冷蔵庫で15分くらい冷やす
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7
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それぞれを型で抜いていく。
今回はくまさんとうさぎさんをプレーン生地で。
ハートは小さな型で。
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8
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鉄板の上にくまさん、うさぎさんを並べたら、小さなハートを上に乗せて、手でハートを触るように成形。
この辺は好みです…
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9
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170度に余熱したオーブンで17分焼く
焦げやすいので気をつけて!
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10
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冷めてからラッピングします
手を繋いでる感じやハートをあたためてる感じを組み合わせるとかわいいです。
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コツ・ポイント
型さえあれば、どんなにもなります。
バターをふわっとさせること、粉を混ぜるときに捏ねないことがサクッとするカギです。
バターをふわっとさせること、粉を混ぜるときに捏ねないことがサクッとするカギです。
このレシピの生い立ち
バレンタインらしいクッキーを送りたくて^_^
ダイソーでくまちゃんとうさぎさんの型に出会ったのでハートを乗せてみました。
ハート型もまたダイソー商品です☆
ダイソーでくまちゃんとうさぎさんの型に出会ったのでハートを乗せてみました。
ハート型もまたダイソー商品です☆