白だしで♪玄米100%のきのこご飯

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Description

玄米100%♪炊きたてはぱさつかず、もっちりプチプチ☆

材料

2合
3㎝
1/2枚
白だし
大さじ3杯半
小さじ1/2弱
玄米の分量のお水

作り方

  1. 1

    玄米は軽くあらい、ボウルにうつしてお水なら一晩。熱湯なら2~3時間ひたしておく。

  2. 2

    玄米以外の材料は細かくきって用意しておく。

  3. 3

    炊飯器に玄米と玄米の2合分のお水を入れたらそこから大さじ3杯半分お水を取る。それから白だしとお塩、その他の材料を入れる。

  4. 4

    玄米炊きようの機能でスタートしたら炊きあがるのをまって10分蒸らして出来上がり♪

  5. 5

    炊きあがったらそのままにせず、ぱさつきやすいので1食分づつ冷凍するのがいいです☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

旦那に玄米を食べて欲しくて、炊き込みにしてみました♪
レシピID : 664933 公開日 : 08/10/14 更新日 : 09/05/15

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