けんちん汁

野菜は、大きめに切ると、噛む回数が多くなるのでおすすめ。
ごぼうを加えるのもいい味が出ます。
豆腐が入るとけんちん汁。
豚肉が入ると豚汁。
さつま芋が入るとさつま汁・・・。
・ある材料で具沢山汁を作ります。

冬は、けんちん汁を多めに作ります。おかずになるし、めんつゆと麺を入れれば、けんちん和麺になりますよ。
保存は冷蔵庫で！