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ヘルシーラーメン

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Description

白滝 野菜 わかめスープ で作れちゃう

材料 （5人分）

白滝
180g
大根
1/3
舞茸
30g
長ネギ
30g
鶏皮(今回は)
1枚
ワカメスープ
1袋
水
700～800cc
ゴマ油(仕上がりに)
少々

作り方

  1. 1

    鍋に水→油取った鶏皮→鍋に入れ→中火にする

  2. 2

    大根は皮むき→千切りスライサー→鍋に入れる

  3. 3

    ネギ→薄めの輪切り→鍋

  4. 4

    まいたけは →手でほぐす→鍋

  5. 5

    白滝→水でさらし→1/3にハサミできり→鍋

  6. 6

    写真

    火が通り→ワカメスープ→火を止め→ゴマ油→完成

コツ・ポイント

①鶏皮なければ なんでも代用あり (鶏天するのに皮使わないのでスープにしました。)
②切ったら鍋にどんどん入れる
③大人ならラー油でもありです。 あと酢もさっぱりです

このレシピの生い立ち

鶏皮があったから お決まりの ヘルシーラーメン作りました。
ゴマ油の香りで減塩食です
レシピID : 6651004 公開日 : 21/02/13 更新日 : 21/02/13

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ヘルシーラーメン
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