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牛モモ肉常温に戻す。味がしみるようフォークでブスブス刺して、塩コショウやスパイスを練り込む
サラダ油で表面をそれぞれ1分ほどしっかり焼く。
アルミホイルを巻いてトースターで5分ほど焼き、5分ほどそのまま放置。予熱でしっかり火を通す。
ジップロックにお肉、ポン酢と醤油、チューブのニンニクと生姜。あとは好みの野菜も一緒に。
あとは冷蔵庫で2時間ほど冷やして完成5mmほどに薄くスライスして食べましょう
肉類を調理する方への注意
snjssk
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