カントリーキャプテン(鶏肉のカレー炒め)
作り方
コツ・ポイント
ごはんのおかずでもパンのおかずでも。塩味と辛み(スパイス)をしっかり効かせたほうが、おかずとしては食べやすいと思います。
このレシピの生い立ち
レシピに悩むとネットで各国料理を調べ、敢えてネットを閉じて「だいたいこんな感じかな」と我が家の薄味志向に合わせて作ります。濃いのが好きな方は魚醤やスパイス、ピーナッツオイルやバターを利かせるといいのではないかと思います。
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