ダルム屋もつ鍋の作り方の画像

Description

ふるさと納税で頂けるダルム屋さん(福岡県筑後市)のもつ鍋の作り方です。分量を自身の備忘まで

材料

付属のもつ
1袋
付属の濃縮スープ
160g
1/2個
1袋200g
600g
にんにく
3かけを包丁でスライス
1束
付属の唐辛子
2つまみ
付属のすりごま
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    モツは自然解凍、濃縮スープと水を入れ沸騰させモツを入れ弱火で煮込み5分程でキャベツもやし中強火フタして7分ニラゴマ唐辛子

  2. 2

    写真

    あと2すくいくらいになったら麺を入れていただきます

コツ・ポイント

添付のレシピには明確な分量が出ていなので上記を参考にどうぞ。
濃縮スープはデフォルトで8倍薄め指示ですが5倍弱にしました。野菜から水も出ますし。

このレシピの生い立ち

ふるさと納税を始めてから添付のレシピを見て覚えました。
レシピID : 6651619 公開日 : 21/02/13 更新日 : 23/01/29

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