ロール白菜のコンソメ煮の画像

Description

キャベツより巻きやすくて簡単!鶏ひき肉で作る、しょうがが香るあっさりとしたロール白菜です♬

材料 (6個分)

6枚
ベーコンスライス
6枚
塩コショウ(仕上げ用)
少々
タネの材料
1/2個分(100g)
1個
大さじ1杯
パン粉
大さじ4杯
塩コショウ
少々
しょうが(すりおろし)
1片分

作り方

  1. 1

    写真

    白菜はよく洗って重ね、ラップで包んで600wのレンジで3分加熱する

  2. 2

    写真

    1の白菜の白い部分に切り込みを入れる(タネが巻きやすくなります)

  3. 3

    写真

    タネの材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、6等分にして丸めておく

  4. 4

    写真

    3を2で包む

  5. 5

    写真

    4にベーコンを巻き付け、鍋に詰める(今回鍋はSTAUBの26㎝を使用してます)

  6. 6

    写真

    コンソメスープを注ぎ、フタをして加熱し、沸騰したら弱火にして15分程煮込む

  7. 7

    写真

    塩コショウで味を整えたら、出来上がり!

  8. 8

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  9. 9

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  13. 13

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コツ・ポイント

鍋の大きさは、ロール白菜をぴっちりと詰められる大きさが理想です

あっさりとしたロール白菜にベーコンを巻いて、旨味とコクをプラスしてます

このレシピの生い立ち

夕食に!
レシピID : 6653534 公開日 : 21/02/14 更新日 : 23/11/04

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