ＨＢにお任せ！実物大アンパンマン
Description
いつものパンの配合でアンパンマンが作れないかと思い立ち、作ってみました。
ice5785
材料
（アンパンマンの顔1個分）
250g
砂糖
10g
塩
3g
はちみつ(なければ砂糖を10g足します)
10g
バター
15g
180ml
3g
大さじ1
お湯(目、口用)
大さじ1
作り方
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1
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強力粉、砂糖、塩、はちみつ、バター、牛乳をホームベーカリーに入れる。ドライイーストも所定の場所にセット。
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2
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一時発酵までＨＢにお任せ。
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3
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大きい丸(顔)小さい丸(鼻とほっぺ)を作り、濡れ布巾を掛けてベンチタイム(15分)
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4
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ガス抜きをして丸め直します。あんこやクリームを入れる場合はここで入れます。なくても美味しいですよ。
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5
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40℃で40分二次発酵。大きく膨らみます。
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7
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オーブンに入れる直前に鼻とほっぺをつけます。ずり落ちる危険があるので、表面が焼けるまでオーブン前で様子を見てください。
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8
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鼻やほっぺが落ちてしまったら慌てずにオーブンを開けてつけ直します。熱が加わるとつけやすいです。
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9
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13～15分焼いてでき上がり。子どもはオーブンでシルエットを見た時点からテンションが上がります。
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10
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粗熱が取れたらココアをお湯で溶かして、つまようじのおしりを使って目と口を書きます。
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11
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翌日は少ししぼんでしまいますが、味は美味しいですよ～。3歳児でこのくらいのサイズ感です。
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コツ・ポイント
鼻とほっぺが落ちたら落ち着いてくっつけること。その他は簡単です。
このレシピの生い立ち
子どもが喜ぶパンを作りたくて。パーティーやイベントでも盛り上がります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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