ｍ鶏とブロッコリーのケチャップ炒め

鶏肉は一口大に切り、塩をして揉み込む。洗い物を少なくしたい方は、ポリ袋や、フライパンの上でもOK。

ブロッコリーは洗って小房に分けて切り、芯も厚くむいて一口大に切る。

濡れたまま耐熱皿にのせ、ラップをして600wで2分、柔らかくなるまで加熱する。

フライパンにサラダ油をひき鶏肉を入れて中火にかけて炒め、表面に焼き色がついたら、じゃがいもを入れて炒める。

鶏とじゃがいもに火が通ったら、ブロッコリーをサッと炒め合わせ、ケチャップ、チーズを加えて炒める。