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簡単☆芽キャベツの柚子胡椒スープ☆

簡単☆芽キャベツの柚子胡椒スープ☆の画像

Description

芽キャベツポトフみたいだけど、
柚子胡椒でしっかり味付け
メインにも♪ホックホク♪

材料 （2人分）

芽キャベツ
9個
鳥もも肉
250g
☆じゃがいも
大1本
☆人参
中1本
☆玉ねぎ
1/2個
オリーブオイル
大さじ1
塩こしょう
お好み
コンソメスープの素
9g
白ワイン
大さじ1
水
材料がかぶるくらい

作り方

  1. 1

    芽キャベツは硬いところを取り、底に十の字に切り込み。レンジで2分。縦半分に切る。

  2. 2

    ☆は、お好きな大きさに。

  3. 3

    鶏もも肉に塩こしょうし、オリーブオイルで色が変わる位炒める。

  4. 4

    3の中に☆を入れ軽く炒める。

  5. 5

    水・コンソメスープの素・白ワインを入れ柔らかくなるまで弱火で煮込む。

  6. 6

    仕上げに柚子胡椒・塩こしょうを入れ、ひと煮立ち。
    完成♪

コツ・ポイント

柚子胡椒は最後の方に入れた方が引き立ちます

このレシピの生い立ち

コンソメ味にしたら物足りなくて柚子胡椒を追加。
美味しくなりました☆
レシピID : 6657086 公開日 : 21/02/16 更新日 : 21/02/16

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簡単☆芽キャベツの柚子胡椒スープ☆
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